山田堂ヨイチロゼピノノワール2023 ＆登醸造 セツナウタ 2024 2本セット
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商品説明
〈山田堂 ヨイチ・ロゼ・ピノノワール 2023〉余市町登地区産ピノノワール 100%。山田堂の定番になってきているピノノワールのロゼ。2023年はこれまでで一番淡いロゼとなっております。野生酵母にて全房発酵2週間、プレス後、本発酵。発酵終了後、古樽へ移動し9ヶ月熟成。※ 山田堂のエチケットが写真の通り、若干汚れています。〈登醸造 セツナウタ 2024 〉イチゴ、ラズベリー、アセロラなどのフレッシュな果実味。 口当たりの良い綺麗な酸味はバランス良く、滑らかなタンニンは中程度。 中心にはピュアなエキスが凝縮し、優しい旨味も豊かに広がります。 ほのかにスパイス、ハーブなどのニュアンス。 雑味無く、余韻にもエキスが残ります。品種：醸しツバイ 58％、搾汁ツバイ 42％ アルコール分：12％タンク：ステンレス 200L、650L 生産本数：1866 本醸造：除梗破砕して 2 週間ほど漬け込んでから搾汁したツバイと、収穫後すぐに全房で搾汁し たツバイを混ぜて、野生酵母で発酵させた。翌年 9 月にビン詰め後、5 か月のビン内熟成。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・新品・未開封です。・セラーにて管理しています。・ブショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。よろしくお願い致します。山田堂。ポルトワイン。2020 コンドリュー コトーシェリー。CHATEAU PAVIE MACQUIN シャトー・パヴィ・マカン 2015。クロード デュガ希少限定 Bourgogne /ブルゴーニュ 2本 2023。城戸ワインプライベートリザーブシャルドネ16 ナイヤガラブリュット21 2本。♡Bb左1005 未使用保管品 ピーロート ヴォルクスハイマー ワイン 2006。UlysseCollin Les EnfersExtraBrutレ・ザンフェール。VINIQROBE(ヴィニクローブ) メルロー 750ml 2本セット。ザ•プリズナー The Prisoner 赤ワイン 2022。ビヤール ゴネ ポマール プルミエクリュクロドヴェルジェ 2013 ワイン。【ピノ・ノワール、シャルドネ2本セット】ド・モンティーユ＆北海道 望 2023。カルメネール種 CASTILLO MOLINA GRAN RESERVA。スタッグスリープセラーズメルロー 2019 バレンタイン ワイン シャンパン。＊Berthold Rot 2020 / Gut Oggau。グートオッガウ ヨシュアリ、ヨゼフィーヌセット。輸入ワイン・国産ワイン。ドメーヌ・ミエ・イケノ シャルドネ 2015年。大沢ワインズ プレステージコレクション ワイン5本セット（合計5本）。バスチアン・ウォルバー ブルゴーニュ&シュペートブルグンダー 2022 セット。ソフトバンク 近藤健介選手 記念ワインセット。オーパスワン 2014年 赤ワイン 750mlお店の情報
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